味·道

• 清晰：
• 类型：电视 
• 主演：未知
• 年代：2014 / 大陆 / 卜亚琳
• 导演：卜亚琳 
• 国家/地区：大陆 
• 时长：4
• 语言/字幕：普通话
• 上映时间：
• 更新时间：2020-07-22 03:10:51
• 详细介绍：“《楚辞·招魂》，记‘大苦咸酸，辛甘行些’，湘人以辛开味祛寒已有两千余年，明末清初，辣椒入湘，然后，‘无椒芥不下箸’，嗜椒三百年。”湖南卫视近期播出的微纪录片《“《楚辞·招魂》，记‘大苦咸酸，辛甘行些’，湘人以辛开味祛寒已有两千余年，明末清初，辣椒入湘，然后，‘无椒芥不下箸’，嗜椒三百年。”湖南卫视近期播出的微纪录片《味·道》第一集《辣椒炒肉》，顶级厨师从食材、巧技、刀工、秘诀，完全浮现出这道湖南人餐桌上必不可少的一道经典名菜。作为一档全新的饮食类纪录片，《味·道》由湖南娱乐频道的团队制造，选择中国八大菜系之一的湘菜，将其美味以及文化配景娓娓道来。详情