味道云南

• 清晰：全集
• 类型：纪录片 电视 
• 主演：未知
• 年代：2013 / 大陆 / 杨明菊
• 导演：杨明菊 
• 国家/地区：大陆 
• 时长：40
• 语言/字幕：普通话
• 上映时间：2013-11-05(中国大陆)
• 更新时间：2020-10-04 20:10:20
• 详细介绍：《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充斥浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无接洽，但其中内核紧扣《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充斥浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无接洽，但其中内核紧扣。与传统的美食节目差别，《味道云南》在地区上采用了大范畴的跳动，而且不以地区和菜品分类进行分别，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完全保存制造怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴实细腻的描写，对人和食材干系的奥妙懂得，也使得本片不但仅是一部表示美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中转变，云南美食的秘闻，质朴简略，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。详情