STARBOX | 薛凯琪：给我一碗，香港大排档的酱油拌面

“我的家乡是香港，这是一个我深爱的地方。其中一个让我非常爱的地方就是它有很多好吃的特色菜。譬如说你去法国，每天吃法餐，就会想念饺子或者面条，所以让我想念的永远都是香港的小吃。如果我去法国拍一个月的戏，我回来立刻想要去大排档。又有人会说，常吃的东西会吃腻。香港的很多餐食都做的很地道，这让我很有口福。”“我最突出的卖点或许是很好养活。因为我十分钟爱亲民价格的小吃，比如车仔面、拌面等等，它们都很便宜却十分美味。我最爱的酱油拌面就是一家大排档的，还有它的臭豆腐或者牛棒。牛棒就是一大碗牛内脏浇上咖喱汁。以前很多特色的大排档或小推车，我还会常常去吃，特别怀念小时候的味道。我怀疑如果有一天我活不长命，可能是我太爱吃垃圾食品。还有很多女生不爱的重口味食物我都爱，比如内脏，臭豆腐，我很喜欢男人吃的东西。”“吃完了美食之后当然要逛街。香港有很多很好的品牌，款式也很丰富。若是去铜锣湾、中环逛街都很好。中环的兰桂坊大家都知道，那有很多夜店、酒吧。其实在兰桂坊上面一点点就是soho,名叫上环区，整个街区装修很像外国，这里很多餐厅和店铺装修得很有特色，很洋气。有很中式的风格，也有欧洲复古风格，餐厅的隔壁或许就是卖古董、复古衣服和首饰的，还有很多自主品牌也会选择在这里开店，所有的元素混搭在一块，全球就这样都聚起来了。”“对我来说，《分手说爱你》是一部很特别的香港电影，虽然有剧本但每一个镜头每一句话，导演都不让我们照着剧本说。她觉得既然我跟房祖名这么熟，我们之间是有默契在的，跟着台词倒不如我们随着剧本现场发挥。所以拍摄过程中最好玩的地方就是现编，最不好玩的地方是她很严格。如果我们讲的感觉不对，她就会要求我们重复重复再重复。有一次拍我们互相搂着走路的镜头，就走了二十多遍，她要我们最自然的状态。”“那些年的香港电影尝试了很多，也让我学会了很多东西。香港电影的特色就是速度很快，我们讲话很快，每个来回的反应很快。那些年公司也帮我接了一些内地的电视剧，比如《新不了情》、《画皮》、《真爱谎言》等等，慢慢也开始拍内地的合拍片，我认识了一些内地和台湾的演员，发现了他们跟我演戏的节奏、表达的方法都不一样，可以从不一样的人身上学很多东西，我就多了很多的色彩。”“香港的音乐似乎一直都是这样的感觉。广东的情歌我们叫K歌，它是香港的一个特色，而现在也融入了很多不一样的色彩。这些色彩源自于不同歌手的交融。韩国的歌手来我们香港表演会选一些K歌，而我们去韩国表演也会选一些韩国歌曲。这种音乐的交流，为经典注入了新鲜。我也愿意探索多面的自己。很多华纳的老朋友说为我感到骄傲，我从不会听不会讲普通话的人，去台湾学了十个月就发了我第一张普通话的唱片。然后慢慢地试着用普通话拍了《闺蜜》，他们也觉得很奇妙。”你的品牌的设计风格？我的品牌有两个明显的风格，可爱性感以及中性风。因为我相信最有魅力的女生，她可爱性感，也可以有男孩子的一面。女生并不需要为了性感而穿的性感，过分的性感是因为没有安全感，反而是一种没有自信的表现。我希望每个女生，无论高矮胖瘦，都可以从我们的品牌买到东西，无论你是怎样的身材都有可爱的，性感的一面。导演的梦想实现了么？之前为我的一首歌拍了18分钟的微电影，算是实现了我梦想的一小块。希望等到没有那么忙的时候，可以做一个电影导演，我想要拍一个感人的爱情片，有关于天堂和地狱的爱情。拍《蚀日风暴》的感受？我跟警察还蛮有缘分的，第三次演了。入行之前我看见电视里面那些女警察特别酷，很有正义感，电影里面演警察的姐姐都很帅气，我很羡慕。没想到入行立刻就演了刚当警察的小妹妹。现在演madam的感觉好像是一种成长，威风的madam，现在我也可以。拍这个戏最辛苦的在于两件事，一件是打戏多，开拍的头一两天我就打伤了自己。虽然这个戏已经拍完一年了，但是我手的伤还没好，我现在这个手指是没法用力的，还在坚持看医生想把它治好。另一件就是天气，我们先是在马来西亚拍摄，很多人都中暑，之后立刻去布达佩斯，那边非常冷还在下雪，一下子热一下子冷，所以很多人都生病了。角色和自己的对比？我跟madam这个角色最相似的地方在于我跟她性格都是黑白分明的，对我来讲，黑就是黑，白就是白。但Madam的冷静与我很不同，我跟导演沟通过很多次，我们也开了很多次的会，导演想我用一个比较冷的状态去演，没有很多的起伏。但对我来讲，即使冷静的人当她的面对她老公的时候，也会很热情，冷静的人也会有脆弱的一面。而平常嗲嗲的女生可能她们工作的时候也会很强势很爷们。古装打戏吊威压害怕吗？平时的我是很恐高的，有时候透过电梯的玻璃看外面我都腿软。但是拍戏的时候我很投入角色，导演一叫action，我就觉得我是能飞的，我是不惧高的，因为我已经不是薛凯琪。所以拍戏的时候，吊威亚我是OK的。这让我觉得人脑很厉害，所谓的恐惧也许并不存在。薛凯琪恐高，所以我就恐高，但拍戏的时候我不再是薛凯琪，我就不恐高了。做综艺节目会比较做自己吗？综艺是我自己的状态，但也是某一部分的自己。拍节目的时候特别开心，因为我认识了很多的好朋友，王菊，豆子，陈意涵她们很可爱。我们每天晚上都会在房间里聊天，喝点红酒吃个泡面，我就是整个节目组的泡面供应商。我们聊一些心事，有时候会聊到哭，很感人，男生们也很可爱。我入行多年，总归是保持了一些礼貌，一些规矩，人与人之间生成了一些墙，但是他们是没有的。他们还会说我或者是怼我，都是朋友之间嬉闹的那种，很简单很可爱，那让我很开心。会做菜吗？接这个节目的时候我是不知道我要煮饭的。公司跟我说只是要开餐厅，对我来讲开餐厅就是做生意，并不代表我一定要会做饭，我可以有我自己的厨师、收银、服务员。结果开拍之前，助理跟我说节目组问你说你想要煮什么菜，我就冒汗了。因为我是狮子座嘛，一定要做好这件事，我不想丢脸。十年前我在香港参加了一个煮饭的综艺，我就很丢脸，那时我就发誓我再也不要表演煮饭。所以我就飞去我妈妈家和很多朋友家，去学习做菜。但去拍摄现场我还是冒汗的，因为他们安排我到西餐厅，可我学的是中餐。这个节目让我最感动是，其实有兴趣在，这个世界上没有什么是不可能的。我现在会煮饭了，西餐中餐都可以，很多人都说很好吃。